In zijn nieuwste thuiskookboek Sergio’s smaakmakers vertelt Sergio Herman je alles over twintig van zijn meest favoriete smaakmakers Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat een prachtig boek waar wij nu al verliefd op zijn!
Wij mogen nu al vijf! recepten uit Smaakmakers weggeven. Dus wacht niet langer en ga aan de slag:
– Esdoornstrikken
– Carpaccio van artisjok
– Aubergine hongkong-style
– Sablés van parmezaanse kaas
– Tarte tomates
Smaakt dit naar meer? Bestel hier het boek Smaakmakers van Sergio Herman.
