Melissa Hemsley is de helft van het beroemde zussenduo Hemsley & Hemsley. Samen schreven ze verschillende bestsellers, hebben ze een eigen café in Londen en ook nog eens een televisieshow. Het nieuwste soloproject van Melissa is het kookboek Eat Happy – feel good gerechten in 30 minuten (€ 29,95, Fontaine Uitgevers).
In dit boek deelt ze 125 simpele recepten waarmee ze bewijst dat het mogelijk is om snel, lekker en gezond te eten. Wil je meer te weten komen over Melissa en haar nieuwe boek? Lees dan vooral ook het interview dat ik met haar had!
Ook mag ik al drie recepten uit haar boek met je delen, zodat je zelf al kunt ervaren hoe gezond, makkelijk maar toch ook spannend haar gerechten zijn!
– Ovenschotel met saucijsjes en boerenkool
– Boekweitpizza
– Chinese gebakken quinoa
Smaakt dit naar meer? Bestel hier het boek Eat happy van Melissa Hemsley.
