Kook de tuinbonen gaar, giet ze af en laat ze schrikken. Mix ze in een keukenmachine met de crème fraîche. Doe het mengsel in een kom en roer er de dille, het citroensap plus zout en peper door. Geef het brood erbij.
4 personen
• 300 g gedopte tuinbonen
• 3 el crème fraîche
• 1 el gehakte dille
• sap van 1/2 citroen
• platbrood, pitabrood, stokbrood, voor erbij
