Verwarm de oven voor op 200ºC. Schep het brood met 1 el olijfolie en zout en peper om. Bak het in 15 min. goudbruin.
2 personen
• ¼ ciabatta, in stukjes
• olijfolie
• 2 grote vleestomaten, in plakjes
• enkele kerstomaatjes
• 1 bol (buffel)mozzarella
• paar basilicumblaadjes
