Voor 4 personen
Pasta & saus
– ½ verse rode Spaanse peper
– 1 wortel
– 2 lente-uitjes
– 2 tenen knoflook
– 1 volle theelepel venkelzaad
– 2 ansjovisfilets
– ½ bosje verse basilicum
– 2 venkelknollen
– olijfolie
– 320 g spaghetti
– 1 citroen
– 300 g krabvlees (bruin en wit)
– witte wijn
– 700 g passata (di pomodoro)
Salade
– 2 kropjes little gem sla
– ½ bosje verse munt of bladpeterselie
– 1 citroen
– Parmezaanse kaas
– 1 eetlepel extra vierge-olijfolie
