4 personen, bijgerecht Voor 8 personen
• 8 tomaten, gehalveerd
• 125 g orzo (pasta)
• extra vergine olijfolie
• 400 g cannellinibonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld
• 50 g jonge spinazie
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• handvol gehakte bladpeterselie