– 225 g zeer zachte boter
– 225 g zelfrijzend bakmeel
– 225 g suiker
– 4 losgeklopte eieren
– 2 tl oploskoffie opgelost in 2 el kokend water
voor het glazuur:
– 150 g zachte boter
– 150 g poedersuiker
– 2 tl oploskoffie opgelost in 1 el kokend water
garnering:
– 75 g gehakte walnoten en serveer.
