Ken je Sanne van Living the Green Life al? Deze vrolijke vegan duizendpoot maakt geweldige boeken met porties plantaardige foodinspiratie waar je méteen blij van wordt; een vegan lifestyle magazine met heel veel vegan tips; en ze schrijft op haar blog over de leukste vis-noch-vlees-hotspots, recepten en nieuwkomers in de supermarkt.
En dan het leuke nieuwtje: vanaf nu geeft dit drukke bazinnetje op foodandfriends.nl óók de lekkerste vegan ins en outs. Sanne: ‘Ik wil je graag laten zien dat plantaardig eten geen uitdaging is maar juist ontzettend leuk – en niet heel onbelangrijk: ontzettend lekker!’
Deze week trappen we af met een wel héél lekker recept:
Vegan tortillaschotel met kaas en guacamole.