Rooster het sesamzaad lichtjes en meng het met de overige ingrediënten. Strooi het mengsel over kip of serveer het met olijfolie als dip voor brood.
• 2 el sesamzaad • blaadjes van 4 takjes tijm, fijngehakt • 2 tl sumak • ½ tl zeezoutvlokken
