Verveine is een heel bijzonder kruid waarvan de geur ons gigantisch aan citrus doet denken. Je koopt het in natuurwinkels of online. Verwerk ‘m in deze goddelijke sorbet met limoncello en serveer met een scheut prosecco. Proost!
1. Hak de kruiden, suiker en het citroenraspsel in een keukenmachine fijn. Schep in een kan en schenk er het sap, de limoncello en 600 ml water bij. Roer tot de suiker is opgelost en laat enkele uren trekken.
