Deze frisse salsa smaakt naar de zomer! Serveer bij een stukje vlees of vis van de BBQ.
1. Mix de kanteloep, komkommer, rode peper, knoflook, 1 el olijfolie en verse munt. Voeg limoensap, zout en peper naar smaak toe.
Voor 4 personen – ½ kanteloep, in blokjes – ½ komkommer, in blokjes – ½ fijngesenden rode peper – ½ geperste teen knoflook – 1 el olijfolie – verse munt – limoen, alleen het sap – zout en peper naar smaak
