Het ultieme dessert na een romantisch diner is een kaasplankje met een goed glas wijn. Je kunt kiezen voor een zoete dessertwijn, maar het lekkerste is om je wijn af te stemmen op je kaas. Vraag je wijnboer eens om advies, hij kan je het beste wijntje adviseren bij jouw lievelingskaas.
Jamie’s tip:
Tunworth is een zachte, camembertachtige kaas die wordt gemaakt in het Engelse Hampshire. Z’n sterke maar romige smaak doet het goed met een klassieke blend van cabernet en merlot uit Bordeaux.
