Dat je nooit genoeg smoothierecepten kun hebben, vinden wij – jij ook? Deze groene smoothie met avocado is een energiepomper, die daarnaast ook supergezond én makkelijk te maken is. Neem hem mee voor onderweg, of slurp hem thuis op met een rietje. Niets snellers dan even een avocadosmoothie in de blender en hop, je kunt weer door.
1. Pel de banaan, breek hem in drie stukken en doe deze in een blender.
2. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees eruit. Doe het vruchtvlees ook in de blender. Giet de havermelk erbij en voeg vervolgens de spinazie toe. Mix tot een gladde smoothie.
Credits fotografie Sven ter Heide
