Op zoek naar een lekkere snack? Zoek niet verder. Deze gehaktsigaartjes zullen bij iedereen in de smaak vallen! Serveer met harissa of een frisse chili dipsaus.
1. Bak 350 g lamsgehakt bruin, zet apart. Fruit 1 fijngehakte ui en 2 gehakte tenen knoflook 3–4 minuten.
2. Voeg van elk 1 tl toe: paprikapoeder, kaneel, komijn en gember; roer 2–3 minuten. Bak het gehakt 10 minuten mee, laat afkoelen. Verdeel over filovellen, rol er sigaartjes van. Bak 3–5 minuten in hete olie.
