Wat is er lekkerder dan met vrienden en familie genieten van deze gebraden kip met salieaardappels! Serveer er geroosterde groente of een salade bij.
1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Roer de sjalotsnippers, olie, azijn, sojasaus en salie door elkaar. Voeg de stukken kip plus zout en peper toe. Laat afgedekt 20 minuten staan in de koelkast.
2. Doe de stukjes aardappel in een braadslee en verdeel de kip erover met het vel naar boven, en giet de marinade erbij. Braad de kip en de aardappelstukjes 20 minuten. Verlaag de temperatuur naar 200 °C, schep alles door elkaar en zet terug in de oven. Laat de stukken kip in nog eens 20 minuten goed gaar worden en serveer.
