Je kunt deze gebakken groene minipaprika’s als voor- of bijgerecht eten, maar als spannende snack bij een aperitief zijn ze ook erg lekker.
1 Was de paprika’s en snijd een stuk van het steeltje eraf.
2 Verhit de olie in een koekenpan op halfhoog vuur en doe de paprika’s erin.
4 personen
• 4 el olijfolie
• 400 g groene minipaprika’s
• zout