Doe wijn, sap, suiker, kaneel en nootmuskaat in een pan. Druk kruidnagels in de mandarijnen, doe in de pan en verhit tot de suiker is opgelost. Laat 30 minuten van het vuur af staan.
Week de gelatine in koud water. Breng de helft van het mengsel aan de kook. Doe de uitgeknepen gelatine erbij, roer tot deze is opgelost.
Meng alles, schenk in 6 glazen en laat opstijven in de koelkast.
