Pure Italiaanse keuken

Al twintig jaar wordt er in restaurant Roberto’s, gevestigd in het Amsterdamse Hilton Hotel, puur Italiaans gekookt door het team van Roberto Payer onder leiding van chef-kok Franz Conde. Met dit kookboek bereid je voor het eerst de recepten van Roberto’s thuis. Watertanden geblazen, bij de menu’s en tips voor familiefeesten en aperitivo’s. Ontdek hoe je verrast met een bijzonder etentje of simpelweg een lekkere gezinsmaaltijd in traditioneel Italiaanse stijl uit alle streken.