In dit vierde River Cottage-kookboek staan veel gezonde recepten voor iedere dag! Niet te ingewikkeld, geen dure producten maar wel heel lekker en gezond eten, dat is “Licht !” Wat dacht je van een piña colada smoothie of pannekoekjes van kikkererwt? Dit boek staat vol met gezonde recepten en foto’s waarvan het water je in de mond loopt.
Gezonde recepten? Wanneer je een keer geen tijd of inspiratie hebt om voedzame en gezonde recepten klaar te maken, grijp dan niet naar afhaaleten, kant-en-klare maaltijden of zware pastagerechten. Want in ‘Licht!’ heeft Hugh Fearnley-Whittingstall 170 simpele, goedkope en vooral gezonde recepten verzameld. De recepten zijn allemaal tarwe- en zuivelvrij, maar daarom niet minder smaakvol of voedzaam.
Na het succes van ‘Veg!’ staat dit vierde River Cottage-kookboek in Nederland: ‘Licht!’ volledig in het teken van gezonde recepten.
