Voorkomen is beter dan genezen. In dit boek staan heerlijke, gezonde en vooral smaakvolle recepten om hart- en andere ziektes te voorkomen.
Minder suiker, vet en zout – en toch lekker eten!
De laatste tijd vond er in de medische wetenschap een belangrijke verschuiving palats. De van oudsher slechte reputatie van vetten blijkt maar ten dele terecht. Recente studies laten zien dat met name ‘goede’ vetten heel belangrijk zijn voor onze gezondheid. Ook weten we nu dat naast slechte vetten ook zout en vooral suiker veel kwaad aanrichten. De fris vormgegeven en op wetenschappelijke leest geschooeide kookboek staat boordevol gemakkelijke, gezonde maar vooral fijne recepten ter voorkoming van met name hart- en vaatziekten, nieraandoeningen en herseninfarcten.
Hartstikke lekker laat zien welke ingrediënten gemakelijk te vervangen zijn voor gezondere varianten zonder consessies te doen aan smaak. Een verrassend lekker kookboek met ruim honderd recepten – niet alleen voor hart- en andere patiënten, maar voor iedereen: jong en oud, kerngezond en een beetje of chronisch ziek.
