Food and Friends
  • Recepten
  • Emagazines
  • Culi-merken
  • Travel
  • Kooktips
Gangen
  • Voorgerecht
  • Tussengerecht
  • Hoofdgerecht
  • Nagerecht
  • Meer...
Recepten
  • Vlees
  • Vis
  • Kip
  • Salade
  • Meer...
Bewuste keuzes
  • Vegetarische recepten
  • Veganistische recepten
  • Glutenvrije recepten
  • Suikervrije recepten
  • Meer...
Jamie Oliver
  • Jamie kookt Italië
  • Jamie in 30 minuten
  • Jamie in 15 minuten
  • Meer...
Bakken
  • Broodrecepten
  • Koekjes recepten
  • Cupcakes recepten
  • Taart recepten
  • Meer...
Keukens
  • Aziatische en Oosterse recepten
  • Italiaanse recepten
  • Hollandse recepten
  • Thaise recepten
  • Meer...
Inloggen
  • Home
  • Recepten
  • Food & Travel
  • Tips
  • Alle producten
  • Kookboeken
  • Winkelwagen
WinkelwagenSluiten
nog geen producten aanwezig
Subtotaal € 0,00
Totaal € 0,00

  • Home
  • Geen categorie
  • De sensaties van smaak

De sensaties van smaak

field_5dc3de35377dd

De sensaties van smaak

Productomschrijving

We proeven elke dag, maar toch is smaak ontzettend moeilijk te beschrijven. Onze taal is niet toereikend om een smaakbeleving in detail te omschrijven. Maar in dit mateloos fascinerende boek, doet Bob Holmes een geslaagde poging. Hij deelt zijn ervaring tijdens het eten van een hete peper tot in detail. De opkomende pijn ontstaat in de tastreceptoren op de tong. Holmes behandelt de chemische, biologische en psychologische processen die plaatsvinden wanneer we iets eten. Holmes legt bijvoorbeeld uit waarom taart zoeter is op witte borden en hoe taal onze smaakbeleving kan beïnvloeden.
Met fantastische experimenten, rijke anekdotes en uitleg over de nieuwste technologieën in de voedingswetenschap is dit een prettig leesbaar boek. 

Toon meer

[product-info]

[ywfbt_form product_id="34370"]
[recently_viewed_products]
Op voorraad

De sensaties van smaak

BESTEL NU

Recepten

  • Gangen
  • Voorgerecht
  • Hoofdgerecht
  • Nagerecht
  • Tussengerecht
  • Lunch recepten
  • Bakrecepten
  • Aziatische en Oosterse recepten
  • Chinese recepten
  • Franse recepten
  • Griekse recepten
  • Hollandse recepten
  • Indonesische recepten
  • Italiaanse recepten
  • Japanse recepten
  • Vis
  • Vlees
  • Veganistische recepten
  • Vegetarische recepten

Meer van Food and Friends

  • Shop
  • Food & Travel
  • Friends
  • Kooktips
  • Win
© 2025 Food and Friends
  • Groente recepten