Het lekkerste vegan leesvoer

We willen je laten zien dat plantaardig eten hartstikke lekker kan zijn!  Op onze website vind je al veel vegan recepten, maar er zijn ook veel lekkere kookboeken verkrijgbaar. We delen daarom graag het lekkerste vegan leesvoer met je!


Easy Vegan  – Sanne van Living the Green Life
Of je nu één keer per week plantaardig eet of dat je fulltime vegan bent, foodblogger Sanne zorgt er met haar boek voor dat wát je eet in ieder geval lekker is! Inclusief handige tips (hoe vervang je ei, wat eet je op reis?) en menu’s voor speciale verjaardagen, kerst en etentjes met vrienden (€ 20,00, Kosmos Uitgevers).



Vegan for Friends  – Alexander Gershberg
Het liefst zou Alexander voor de hele wereld koken om te laten zien hoe lekker plantaardig eten is. Gelukkig voor ons doet hij in dit boek the next best thing: hij deelt z’n beste vegan recepten (€ 24,99, Karakter Uitgevers B.V.). 


vegan. – Kyra de Vreeze  
In dit boek taan de beste recepten uit Kyra’s Kitchen. Kyra kookt al vele jaren veganistisch en is op dit gebied een pionier. Meestal kookt ze simpel, soms decadent en altijd met pure ingredienten, liefst van het seizoen. Haar gerechten zijn overheerlijk, huisgemaakt en voedzaam (€ 18,99, Kosmos Uitgevers).


Deliciously Ella met vrienden – Ella Mills
In haar vierde boek ‘Deliciously Ella met vrienden’, laat Ella Mills zien dat eten met vrienden niet hoeft te betekenen dat je je healthy lifestyle overboord moet gooien. Ze kookt voornamelijk plantaardig, maar maakt af en toe gebruik van honing of zuivel. Ella’s recepten helpen je perfect om voor een grote groepen te koken. Zelfs je meest twijfelende vrienden vinden deze  gerechten heerlijk (€ 22,50, Kosmos Uitgevers)


—

(Op de foto bij dit artikel, zie je het gerecht auberginesalade op Libanese wijze.)