GRATIS WEEKMENU
We mogen ook deze week weer een gratis weekmenu weggeven, dit keer van maar liefst twee kookboeken van Rukmini Iyer: De groene bakplaat & De snelle bakplaat.
In De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur). Snijd de groenten, verdeel over de bakplaat, ga ontspannen achterover zitten en laat de oven het werk doen. Dat is fijn in deze drukke tijd!
Met de recepten uit De snelle bakplaat laat je de oven het werk doen! Met deze 75 veelzijdige recepten zet je met maar 10 ¬minuten voorbereiding en maximaal 30 minuten baktijd eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel. Van doordeweekse gezinsmaaltijden tot luxe gerechten waarmee je punten scoort bij je partner. Van luie ontbijtjes tot het preppen van lunchtrommels. Van een tafel vol braadsledes voor een avond met vrienden of familie tot zoete traktaties. Maak bijvoorbeeld een alles-in-een Thaise vispastei, kindvriendelijke gnocchi met knapperige ham en erwten of geroosterde halloumi met aubergine, tomaten en pijnboompitjes. Of ga voor zoet met een granaatappel-yoghurtcake.
Het weekmenu dat we speciaal voor jullie samenstelden kan je hier downloaden. Sla het op op je computer of print het uit en hang het in je keuken. Het zijn super makkelijke recepten die echt lekker zijn!
Wil je het weekmenu per recept bekijken? Dat kan ook!
Het weekmenu bestaat uit:
- Maandag: Orzo met tomaat-lauriersaus
- Dinsdag: Thaise curry met zoete aardappel
- Woensdag: Bonenchili met avocadosalsa
- Donderdag: Paneersalade met kikkererwten & naancroutons
- Vrijdag: Kabeljauw in rozemarijn-hazelnootboter & spelt
- Zaterdag: Gado gado
- Zondag: Pannenkoekenontbijt met bosvruchten & citroenboter
Enthousiast geworden en wil il je direct jouw eigen exemplaar?
