We mogen ook deze week weer een gratis weekmenu weggeven, deze week met de recepten 5 ingrediënten vegan.
Veganistisch koken ingewikkeld en tijdrovend? Welnee! In 5 ingrediënten vegan laat Katy Beskow zien hoe je met slechts vijf ingrediënten een heerlijke plantaardige maaltijd in elkaar zet. Met 100 veelzijdige recepten van ontbijtjes tot lunchgerechten, van soepen tot sauzen en van diners tot desserts, zit er voor elk moment wel iets lekkers bij. Wat dacht je van een bloemkool-mangosalade, een pasta met romige champignons gemarineerd in witte wijn of een enchilada met zoete aardappel? Met een zelfgemaakt watermeloenijsje toe? Simpel, snel, lekker en allemaal hartstikke gezond!
Het weekmenu dat we speciaal voor jullie samenstelden kan je hier downloaden. Sla het op op je computer of print het uit en hang het in je keuken en ga aan de slag!
Wil je het weekmenu per recept bekijken? Dat kan ook!
- Maandag: Bloemkool-mangosalade
- Dinsdag: Papardelle met romige champignons
- Woensdag: Kruidige noedelsoep
- Donderdag: Viskoekjes zonder vis
- Vrijdag: Vegan welsh rarebit
- Zaterdag: Siciliaanse pizzabroodjes
- Zondag: Banaan-havermoutrepen met pecan
Benieuwd naar de rest van het boek? Klik hier om een exemplaar van 5 ingrediënten vegan te bestellen.
