Rukmini Iyer – onze bakplaat-koningin – heeft al haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in één kookboek gebundeld! Na het succes van haar bakplaat-boeken, waaronder ‘De groene bakplaat’, komt ze met een vega-kookboek: ‘Het groene kookboek’. In dit prachtige kookboek vind je heerlijke vegetarische en vegan gerechten voor iedere dag van de week. Van recepten die 15 tot 30 minuten bereidingstijd hebben – perfect voor drukke (werk)dagen – tot gerechtjes om te delen en maaltijden voor het hele gezin. Denk aan kikkererwt halloumi tabouleh, kurkuma aubergines met yoghurt, venkel met burrata, tuinbonen en granaatappel of salade van broccoli, dadels en pecannoten.
Stuk voor stuk recepten om van te smullen. Dit kookboek is onmisbaar in de keuken van iedere Rukmini-fan én liefhebber van gerechten vol smaak, die toevallig ook nog vegetarisch of vegan zijn.
Wij mogen nu 5 exemplaren verloten. Doe mee voor 29 juli as door onderstaand formulier in te vullen en maak kans op 1 van die 5 exemplaren. Over de uitslag kan niet gecorrespondeerd worden.
