Een variatie op iets wat een zomerklassieker is geworden: watermeloen, olijven en feta, met komkommer in de hoofdrol als onze saladegroente. Je kunt de feta vervangen door blokjes halloumi,... Meer
Aardappelsalade met soja-eieren
De meeste aardappelsalades zijn niet bepaald geschikt voor bij een drankje. Maar de meeste aardappelsalades zijn geen Japanse aardappelsalade. Japanse aardappelsalade is de beste ter wereld en ik durf... Meer
Izakaya
‘Izakaya’ zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van... Meer
Oosterse wraps met zoete aardappel
We zijn niet opgegroeid met zoete aardappels; pas de laatste tien jaar is deze groente behoorlijk populair geworden. Inmiddels hebben we de schade ruim ingehaald. Bijna wekelijks maken we... Meer
Met mes & stokjes
De ultieme combinatie van smaken en verhalen Bij Mascha thuis in de keuken is het nooit saai, want ze probeert graag wat nieuws. Knallende smaakcombinaties zijn haar handelsmerk: haringtartaar... Meer
Nu in ‘t seizoen: pepers
De peper kwam een hele poos geleden met Columbus mee naar Europa. Hij was op zoek naar de zwarte gedroogde variant, maar kwam thuis met rode verse pepers. Nog... Meer
Zucchetti met glutenvrije pasta
‘Courgette, I love courgette! Ik maak van alles met deze lekkere, stevige groente. Courgette is familie van de komkommer, meloen en pompoen. Van oorsprong komt de groente uit Mexico,... Meer
Zomerse salade in a jar met kikkererwten
Een salade met zoete tomaten, voedzame kikkererwten en ingelegde komkommer en rode ui. Dat maakt een smaakvol feestje in a jar! Extra leuk: je neemt de salade makkelijk mee... Meer
Kapsalon a la eten met Nick
De kapsalon, wie is er niet groot mee geworden? Sappig vlees, krokante friet, gesmolten kaas, frisse sla, tomaten, komkommer en ui, afgetopt met romige knoflooksaus en een pittige sambal,... Meer
