Hartig en zoet gaan perfect samen, dat bewijst deze tosti maar weer eens. In plaats van perensiroop kun je ook appelstroop gebruiken, of kies voor een blauwschimmelkaasje – ook hartstikke lekker!
1. Bestrijk een snee notenbrood met de perenstroop.
2. Bestrooi met de pistachenoten en beleg met de plakken brie.
3. Top af met de andere snee notenbrood.
4. Gril de tosti 5 minuten tot de brie zacht is.
Serverenen: snijd de tosti diagonaal doormidden en serveer met de perenstroop.
Dit recept komt uit het boek ‘Het ultieme tostiboek’ van Jasper Kool (€25,- uitgeverij Carrera).
Zin in andere tosti recepten? Kijk dan hier:
