In elke dag feest (wij houden van deze titel) maakt Maartje Borst dit heerlijke gerecht dat je perfect als tussengerecht met de feestdagen kan serveren. Het is vega maar ook voor de vees- en visliefhebbers een heerlijk luchtig tussengerecht dat je zelf kan aanpassen naar de grote.
Steak tartaar
Restaurant Baut gaf ons het recept voor deze echte franse steak tartaar. Serveer hem chique of lekker robuust, het is aan jou de keuze – maar vergeet je eitje niet, dat hoort natuurlijk bij een steak tartaar.
En deze gevulde portobello’s met pesto doen het altijd goed.
