We kennen allemaal boerenkool als typische wintergroente en asperges als een groente die we in het voorjaar eten. En zo kunnen we natuurlijk nog heel veel meer veggies opnoemen... Meer
26 april0 111
Nu in’t seizoen: aardappelen
De aardappel, symbool voor de keuken van de Lage Landen, een gewas dat diep verweven is in ons culinaire DNA. In veel landen telt de aardappel als groente, Nederland... Meer
1 mei0 111
Nu in ‘t seizoen: asperges
Er zijn tegenwoordig talloze soorten asperges verkrijgbaar: dikke, dunne, kleine, groene, wilde, witte, enorm grote en zelfs paarse. Afgezien van het uiterlijk zit het echte verschil hem in de... Meer
21 januari0 111
Nu in ‘t seizoen: prei
Prei, van november tot april is hij op z’n lekkerst! Met zijn overlappende bladeren is de prei milder en zoeter dan zijn familielid de ui. Of je hem nu smoort... Meer
